10 món ăn đường phố hấp dẫn nhất Hàn Quốc

Ẩm thực đường phố chính là một trong những yếu tố hấp dẫn các du khách đến với Hàn Quốc nhờ sự ngon miệng của các món ăn như bánh gạo Tteokbokki, chả cá Odeng, dồi lợn Sundae…

Tteokbokki – Bánh gạo cay

A5GB7J Assorted Snack Food at an Outdoor Stall Seoul Korea

Món ăn đầu tiên bạn không thể bỏ qua khi đến xứ củ sâm đó chính là Tteokbokki – món bánh gạo xào cay. Thành phần của nó gồm có gạo Garaetteok, tương ớt Gochujang, thịt, trứng, gia vị và rau. Ngoài ra nó còn có thêm rất nhiều phiên bản khác như ăn với hải sản hoặc sốt Mozzarella. Hãy nhớ thưởng thức Tteokbokki khi nó còn đang nóng hổi để cảm nhận được hết vị thơm ngon và cay nồng của món ăn được mệnh danh là “thức ăn vua” trên đường phố Hàn Quốc.

Các tour du lịch đến Hàn Quốc:

SEOUL – ĐẢO JEJU – YANGJI PINE – EVERLAND KS 4 SAO, 6N5Đ (TẾT BÍNH THÂN)
SEOUL – SUWON – KHU VƯỜN MORNING CALM – NGÔI LÀNG PETIT FRANCE (4N3D)
SEOUL – TRẢI NGHIỆM TRƯỢT TUYẾT – CÔNG VIÊN EVERLAND (6N5D)
SEOUL – NAMI – TRANG TRẠI HOA QUẢ THEO MÙA 4N3Đ

Sundae – Dồi lợn

anh2

Thoạt nhìn trông khá giống món dồi lợn của Việt Nam nhưng Sundae lại có mùi vị khác biệt hoàn toàn. Món ăn này gồm có ruột non và ruột già của lợn được làm sạch, nhồi dangmyeon, lúa mạch, tiết lợn, tía tô, hành lá, kim chi, gạo nếp, mầm đậu tương…  Ngày nay ở Hàn Quốc có rất nhiều cách chế biến Sundae để đem đến sự phong phú trong khẩu vị, tuy nhiên chúng đều có điểm chung là rất mềm và dai, đem lại cảm giác ngon miệng.

Odeng – Chả cá

DDPT48 Korean Eomuk, also known as Odeng, (fish cakes) for sale

Các tín đồ mê phim truyền hình Hàn Quốc hẳn đã không còn xa lạ với món ăn này khi hình ảnh những quán chả cá xiên nghi ngút khói đã xuất hiện trong rất nhiều cảnh quay. Odeng được làm từ thịt cá xay trộn với bột mì, muối, dấm, gạo, đường và sau đó được nặn thành hình ống dài hoặc cán mỏng. Sau khi được nấu chin, người ta sẽ xiên nó vào que và giữ nóng trong nước dùng hải sản. Khi ăn bạn đừng quên rưới thêm một ít nước sốt để mùi vị thêm đậm đà.

>> 6 thiên đường du lịch dành cho những ai mê phim Hàn

Twigim – Rau củ tẩm bột chiên

anh4

Bạn có thể tìm thấy món ăn dân dã này trên khắp nẻo đường ở Hàn Quốc. Khá giống với Tempura của Nhật Bản, Twigim chủ yếu được làm từ các loại rau củ như đậu bắp, hành tây, cà rốt…Nó sẽ được tẩm bột, chiên giòn trong chảo dầu và ăn cùng với nước tương. Hiện nay, người ta còn chế biên món ăn này với nguyên liệu chính là mực khô và tôm. Giá cả phải chăng cũng là một trong những điểm hấp dẫn của món ăn này.

Bungeoppang – Bánh ngọt hình cá

EEG4P2 Japanese Fish Pancakes

Món bánh cá Bungeoppang cũng là một trong những món ăn rất được yêu thích ở Hàn Quốc không chỉ bởi sự ngon miệng mà còn ở hình dáng rất đáng yêu của nó. Vỏ bánh được làm từ bột mì, trộn với baking soda và đường, rồi đổ vào khuôn hình cá. Phần nhân bên trong thường là nhân đậu đỏ. Sau 3 phút được nướng trên bếp, người ta sẽ đem đến cho các thực khách những chú cá vàng ươm với phần nhân ngọt ngào. Bên cạnh kiểu bánh truyền thống, ngày nay người ta còn làm cả nhân kem và cũng rất được ưa chuộng.

Hotteok – Bánh rán ngọt

anh6

Dạo chơi trên đường phố Hàn Quốc, bạn sẽ bắt gặp những chiếc xe hoặc quầy hàng phục vụ món bánh rán ngọt Hotteok. Phần vỏ bánh được làm từ bột mỳ, bột nếp, bột ngô, sữa, đường trắng và muối. Còn phần nhân là đường nâu trộn với đậu phộng rang giã nhuyễn. Bột bánh sẽ được nặn thành hình tròn dẹt, cho phần nhân vào giữa rồi rán vàng trong chảo dầu. Tuy cách làm khá đơn giản nhưng món bánh này vẫn có sức hấp dẫn rất lớn với du khách bởi phần vỏ giòn tan quện với phần nhân ngọt ngào bên trong.

Hweori Gamja – Khoai tây lốc xoáy

anh7

Không chỉ được yêu thích ở Việt Nam, món ăn này còn “làm mưa làm gió” ở Hàn Quốc. Tên gọi của nó cũng bắt nguồn từ hình dáng. Khoai tây được cắt thành lát mỏng theo hình lốc xoáy rồi xiên vào que, đem chiên giòn. Sau đó người ta sẽ rắc bột phô mai hoặc ớt lên. Món ăn vặt vừa ngon vừa rẻ này rất được giới trẻ ưa chuộng và phổ biến ở các khắp ngõ ngách đường phố, đặc biệt trong tiết trời mùa đông.

Somsatang – Kẹo bông

hinh8

Ở Hàn Quốc, không chỉ có trẻ em mà cả người lớn cũng rất mê mệt món kẹo bông Somsatang. Khác với kẹo bông ở Việt Nam, món ăn chơi của đất nước củ sâm lại có nhiều hình dáng và màu sắc khác nhau. Đến ngay cả mùi vị cũng có rất nhiều loại. Vì thế cho nên không có gì ngạc nhiên khi bạn sẽ bắt gặp cả trẻ con lẫn người lớn đang cầm trên tay những cây kẹo bông to đùng đẹp mắt khi đến đây.

Gyeranbbang – Bánh trứng

tumblr_me76kiWeLU1rrtesuo1_1280

Trong tiếng Hàn, Gyeran có nghĩa là trứng còn bbang là bánh mì. Ghép lại ta có cái tên bánh mì trứng. Theo truyền thống thì món này chỉ gồm bánh mì và trứng gà nhưng về sau người ta đã cho thêm cả phô mai, thịt nguội cùng một số nguyên liệu khác. Món bánh mì trứng này rất phổ biến ở Hàn Quốc và thường được dùng để ăn sáng.

Kem mềm dài 32cm

13999348710_7de87dece1_b

Mặc dù được bày bán ở rất nhiều nơi nhưng món kem lạ mắt và lạ miệng này ngon nhất vẫn là ở chợ Myeongdong nổi tiếng. Món kem này có vị hơi nhạt với nhiều hương vị cho bạn chọn lựa như trà xanh, vani, socola…Tuy nhiên điểm độc đáo của nó nằm ở vẻ ngoài lạ mắt với chiều dài lên đến 32cm, gấp 3 lần những chiếc kem bình thường. Chỉ cần bỏ ra từ 1000 đến 1500 won là bạn đã có thể nhấm nháp chiếc kem có chiều dài lênh khênh này.

Trúc An
Nguồn ảnh: Inside Korea

The post 10 món ăn đường phố hấp dẫn nhất Hàn Quốc appeared first on Du lịch Việt Nam – Hà Nội.

Powered by WPeMatico