7 Bước làm bánh Hotteok tại nhà siêu đơn giản

Bánh Hottkeok Hàn Quốc luôn khiến du khách phải trầm trồ ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Với lớp vỏ vàng ruộm, giòn tan, nhân ngọt lịm, bánh Hotteok chinh phục kể cả những thực khách khó tính nhất! Để Du lịch Á Châu bật mí cho bạn công thức 7 bước siêu đơn giản làm món bánh hấp dẫn này nhé!

Bánh Hottoek

Bánh Hottoek

NGUYÊN LIỆU LÀM BÁNH HOTTEOK:

Nguyên liệu làm bánh

Nguyên liệu làm bánh

Vỏ bánh:

– 100g bột nếp

– 200g bột mì

– 11g men nở

– 1 muỗng canh vừng đen

– 175ml sữa ẩm

– 1 thìa cà phê muối

– 2 thìa cà phê đường

– 1 thìa cà phê dầu ăn

Phần nhân:

– 130g đường nâu

– 1 thìa cà phê bột quế

– 2 muỗng canh hạt băm (các loại hạt                                                                                                                                           tùy thích như hạt dẻ, lạ, óc chó…)

CÁC BƯỚC LÀM BÁNH HOTTEOK:

Bước 1: Trộn bột mì với muối, đường, vừng và men.

Bước 1

Bước 1

Bước 2: Sau đó, bạn cho sữa và dầu ăn vào bột ở bước 1 rồi dùng muôi gỗ trộn đều đến khi được một hỗn hợp bột dẻo và dính.

Bước 2

Bước 2

Bước 3: Bọc bột vào một lớp nilon rồi ủ trong 30 phút cho bột nở. Tiếp theo, bạn lấy ra ấn cho xẹp bớt rồi ủ tiếp 15 phút nữa.

Bước 3

Bước 3

Bước 4: Trộn đều các nguyên liệu ở phần nhân.

Bước 4

Bước 4

Bước 5: Thoa một lớp dầu ăn lên tay. Dàn phẳng bột trong lòng bàn tay rồi múc nhân vào giữa và nặn lại.

Bước 5

Bước 5

Bước 6: Bắc chảo dầu lên bếp, thả bánh vào rồi dùng thìa ấn dẹt cho bánh xẹp lại.

Bước 6

Bước 6

Bước 7: Chiên vàng đều 2 mặt rồi để ra giấy thấm dầu cho ráo.

Bước 7

Bước 7

Cách làm bánh Hotteok không hề phức tạp phải không nào? Hãy xắn tay vào bắt đầu làm món bánh hấp dẫn này thôi nào!

The post 7 Bước làm bánh Hotteok tại nhà siêu đơn giản appeared first on .

Powered by WPeMatico