Mì xá xíu ‘rẻ như cho’ ở Bangkok

Trước khi nổi tiếng trên bản đồ ẩm thực Bangkok, Ba Mee Jub Kang chỉ phục vụ những người lao động nên phần ăn ở đây gấp 3-4 lần so với tiệm thông thường.

Xem thêm: Du lịch Thái Lan

Mì xá xíu ‘rẻ như cho’ ở Bangkok

Ba Mee Jub Kang nằm khiêm tốn một góc chợ cũ ở khu phố Tàu, là điểm đến ưa chuộng của dân địa phương. Quán có vẻ tồi tàn, nhưng sau khi được nhiều food blogger giới thiệu trên các diễn đàn du lịch, nó trở nên nổi tiếng và là một trong những tiệm ăn phải ghé khi có dịp khám phá khu người Hoa ở Bangkok.

Ba Mee Jub Kang nằm khiêm tốn một góc chợ cũ ở khu phố Tàu, là điểm đến ưa chuộng của dân địa phương. Quán có vẻ tồi tàn, nhưng sau khi được nhiều food blogger giới thiệu trên các diễn đàn du lịch, nó trở nên nổi tiếng và là một trong những tiệm ăn phải ghé khi có dịp khám phá khu người Hoa ở Bangkok.

Đây không phải địa chỉ dành cho người ưa sạch sẽ bởi bếp nấu, chỗ ngồi đều rất đơn giản, thậm chí trông không mấy vệ sinh. Nhiều năm qua, khách hàng quen thuộc của họ là những người ít tiền. Quán không có tên, còn "Ba mee jub kang" do khách tự đặt cho dễ hỏi đường. "Ba mee" trong tiếng Thái có nghĩa là "mì trứng vàng" còn "Jub kang" chỉ những người lao động chân tay làm việc chăm chỉ.

Đây không phải địa chỉ dành cho người ưa sạch sẽ bởi bếp nấu, chỗ ngồi đều rất đơn giản, thậm chí trông không mấy vệ sinh. Nhiều năm qua, khách hàng quen thuộc của họ là những người ít tiền. Quán không có tên, còn “Ba mee jub kang” do khách tự đặt cho dễ hỏi đường. “Ba mee” trong tiếng Thái có nghĩa là “mì trứng vàng” còn “Jub kang” chỉ những người lao động chân tay làm việc chăm chỉ.

Dù là quán bình dân nhưng mì trứng vàng ở đây đã chinh phục được nhiều thực khách khó tính. Sợi mì vàng ươm, phủ lớp dầu mỏng bên ngoài ăn ngầy ngậy. Thau mì lúc nào cũng đầy ắp, sẵn sàng phục vụ lượng khách lớn mỗi ngày.

Dù là quán bình dân nhưng mì trứng vàng ở đây đã chinh phục được nhiều thực khách khó tính. Sợi mì vàng ươm, phủ lớp dầu mỏng bên ngoài ăn ngầy ngậy. Thau mì lúc nào cũng đầy ắp, sẵn sàng phục vụ lượng khách lớn mỗi ngày.

Ở đây chỉ bán mì ăn kèm thịt heo xá xíu và có hai loại cho bạn lựa chọn là mì nước hoặc mì khô. Nồi nước dùng nấu bằng chiếc bếp củi lâu năm, hơi ám khói nhưng nhiều người nhận xét, nhờ vậy mà nó mang mùi đặc trưng. Mì khô thì ăn kèm chén nước súp, vị đậm đà. Khi ăn, người Thái cho thêm ớt bột cay xè, ớt ngâm giấm, đường. Bạn tự nêm nếm tùy khẩu vị.

Ở đây chỉ bán mì ăn kèm thịt heo xá xíu và có hai loại cho bạn lựa chọn là mì nước hoặc mì khô. Nồi nước dùng nấu bằng chiếc bếp củi lâu năm, hơi ám khói nhưng nhiều người nhận xét, nhờ vậy mà nó mang mùi đặc trưng. Mì khô thì ăn kèm chén nước súp, vị đậm đà. Khi ăn, người Thái cho thêm ớt bột cay xè, ớt ngâm giấm, đường. Bạn tự nêm nếm tùy khẩu vị.

Chủ yếu bán cho dân lao động nên tô mì ở đây nhiều gấp 3-4 lần so với một bát cùng giá trong nhiều tiệm ăn khác. Gọi tô bình thường có giá 40-50 baht (khoảng 28.000-35.000 đồng) đầy ắp mì và topping, đủ một người lớn ăn no nê. Sợi mì vừa phải, không bị bở. Thịt mềm thấm vị.

Chủ yếu bán cho dân lao động nên tô mì ở đây nhiều gấp 3-4 lần so với một bát cùng giá trong nhiều tiệm ăn khác. Gọi tô bình thường có giá 40-50 baht (khoảng 28.000-35.000 đồng) đầy ắp mì và topping, đủ một người lớn ăn no nê. Sợi mì vừa phải, không bị bở. Thịt mềm thấm vị.

Hot food blogger người Mỹ sống tại Thái Lan nhiều năm Mark Wiens chia sẻ trên trang cá nhân, đây là một trong những tiệm mì yêu thích nhất của anh ở xứ sở chùa vàng. Nếu bạn muốn tìm một địa chỉ để khám phá ẩm thực đường phố chuẩn tại Bangkok, thì nó là một gợi ý không tồi.

Hot food blogger người Mỹ sống tại Thái Lan nhiều năm Mark Wiens chia sẻ trên trang cá nhân, đây là một trong những tiệm mì yêu thích nhất của anh ở xứ sở chùa vàng. Nếu bạn muốn tìm một địa chỉ để khám phá ẩm thực đường phố chuẩn tại Bangkok, thì nó là một gợi ý không tồi.

Bạn đến ga tàu điện Wat Mangkon, đi theo hướng vào chợ cũ, sau đó hỏi thăm để tìm đến quán. Trước kia, chỉ người trong chợ đến ăn. Từ khi nhận được sự quan tâm của nhiều du khách, quán khá đông vào giờ cơm trưa hay chiều. Phục vụ nhanh nhẹn, bạn không phải đợi lâu. Quán đóng cửa vào ngày 15 và 30 hàng tháng.

Bạn đến ga tàu điện Wat Mangkon, đi theo hướng vào chợ cũ, sau đó hỏi thăm để tìm đến quán. Trước kia, chỉ người trong chợ đến ăn. Từ khi nhận được sự quan tâm của nhiều du khách, quán khá đông vào giờ cơm trưa hay chiều. Phục vụ nhanh nhẹn, bạn không phải đợi lâu. Quán đóng cửa vào ngày 15 và 30 hàng tháng.

IVIVU.COM GỢI Ý MỘT SỐ KHÁCH SẠN BANGKOK PHÒNG ĐẸP, GIÁ TỐT

1. Khách sạn Centara Watergate Pavillion Bangkok 

2. AVANI Atrium Bangkok 

3. Centara Watergate Pavillion Bangkok

ĐỂ CÓ MỘT CHUYẾN DU LỊCH THÁI LAN VỚI NHIỀU TRẢI NGHIỆM THÚ VỊ, ĐỪNG QUÊN GỌI NGAY TỚI SỐ HOTLINE (028) 3933 8002 ĐỂ ĐẶT TOUR NHÉ!

1. Tour Thái Lan 4N3D: Bangkok – Pattaya

2. Tour Thái Lan 5N4D: Bang Kok – Pattaya – Safari World

3. Tour Phuket 4N3D: Phố Cổ Phuket – Đảo Phi Phi

Theo Vi Yến/ Ngôi sao

Xem thêm các bài viết:

3N2Đ ở khách sạn Avani Sukhumvit Bangkok + vé máy bay khứ hồi + bữa sáng buffet chỉ 5.299.000đ/khách

Tour Thái Lan 5N4Đ: Hà Nội – Bangkok – Pattaya – Chợ Nổi Bốn Miền chỉ với 6.490.000 đồng/khách

3N2Đ ở Centara Grand at CentralWorld Bangkok + vé máy bay khứ hồi + buffet sáng chỉ 5.899.000 đồng/khách

Gọi ngay 1900 1870 (miền Nam), 1900 2045 (miền Bắc) hoặc 1900 2087 (Miền Tây) để được tư vấn khách sạn Bangkok tại iVIVU.com với mức giá rẻ bất ngờ

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com

Powered by WPeMatico